コンセプト
うねめ もみじたまご
釆女（うねめ）ファームでは、鶏の健康を第一に考え、FFCテクノロジー(酸化と還元のバランスを考え、水を、動植物の機能や活性を高める水に変える技術)を基礎に、上質の魚粉、海藻、ニンニクなどなどで相乗効果を上げた飼料を鶏に与えています。
何者にも平等に与えられる大自然の恵み、四季の恵みを存分にとりいれています。
十勝のよつ葉乳業
当店で使用する牛乳・チーズ・バター等の乳製品は全てこちらのよつ葉乳業の製品です。
1頭ずつの牛を自分たちの手ですべて管理し、美味しい餌で健康で良質な美味しい生乳を出してくれます。
国産の小麦粉使用
当店の使用する小麦粉は、全て国産の小麦粉を使用しています。
